血脂对人体有害?

　　血脂，是指人体内的中性脂肪(胆固醇和甘油三酯)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇等)，它们是人体不可缺少的生理物质。胆固醇是合成某些重要激素、维生素的主要成分;甘油三酯主要参与能量的产生和贮存。如果不能为人体提供能量或能量过低，好比汽车没有燃料无法行驶，人的健康、生命也将受到影响。磷脂是人体细胞膜的重要组成部分。所有这些生理活性物质，在体内只有达到一定的水平，才能发挥其生理功用，超过生理范围，不论过高或过低，都对身体有害。吃肉是造成高血脂的原因吗?

　　很多人认为，吃肉是造成高血脂的原因。其实不然，油脂摄入量长期超标，才是导致高血脂等慢性病发病的主要原因之一。依靠长期食素来预防高血脂，非但起不到作用，还可能造成营养不良、骨质疏松等。同时专家还建议市民改变饮食习惯，饮食总量控制，结构合理，选用有利于人体健康的煮、蒸、炖、煲、凉拌等烹调方式，少用煎、炸、炒等用油多的烹调方式。

　　高血脂对身体的损害是不明显的、逐渐进行性和全身性的。早期多数人没有症状，这也是很多人不重视早期诊断和早期治疗的重要原因。高血脂的直接损害是加速全身动脉粥样硬化的进程。因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧。一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会出现器官缺血的严重后果。

　　高血脂是导致冠心病、高血压及中风的危险因素，那么，怎样才能知道自己是否出现高血脂并及时进行合理治疗呢?可以从下面5个方面加以判断。

　　第一，经常感觉头昏脑涨，或与人讲话间隙容易睡着。早晨起床后感觉头脑不清醒，早餐后可改善，午后极易犯困，但夜晚很清醒。

　　第二，睑黄疣是中老年女性血脂增高的信号，主要表现为眼睑上出现淡黄色的小皮疹，刚开始时为米粒大小，略高出皮肤，严重时布满整个眼睑。

　　第三，腿肚子抽筋，并经常感到刺痛，可能是胆固醇积存于腿部肌肉引起的，需要及时进行血脂检查。

　　第四，短时间内在面部、手部出现较多黑斑(斑块较老年斑略大，颜色较深)，记忆力及反应力明显减退。

　　第五，看东西一阵阵模糊，这是血液变黏稠、流速减慢，使视神经或视网膜暂时性缺血缺氧所致。