我国国家领导人的寿命相对都比较长。为此，首长营养保健专家曾煦媛和原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密。专家表示，国家领导人并非天天吃山珍海味，而是注重营养搭配，他们吃着更多的粗粮、更少的肉类!由于科学饮食，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。

据了解，领导们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅)，两条腿不如一条腿(菌类)，一条腿不如没有腿(鱼)。而随着国人生活水平提高，“大鱼大肉”正成为餐桌上的主角，越来越多人无肉不欢，然后吃肉、长肥、生各种怪病。

除了少吃肉，每天还要吃够25种食物。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。因此，两餐之间要加零食。领导们正餐只吃七成饱，在上午10时左右和下午3时左右，补充一些零食。比如，上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。

此外，领导们会多吃健脑、养心食物，如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。领导喝酒前，会吃些含维生素B群的食物，因为酒精会损伤胃黏膜，让体内缺乏维生素B群，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“垫底”。

当然啦，只注重饮食，是远远不够的。一些老领导之所以能够长寿，坚持锻炼身体很重要。百岁高龄的吕正操将军，年轻时开始打网球，直到88岁，每周还打四、五场，每次一、两个小时。胡锦涛乒乓球打得不错，温家宝访问日本时，则露了一手打棒球。

领导们吃的虽简单，但食品来源一定要安全。据悉，中央领导吃的米、喝的水，都有特定产区供应。北京每到秋天久保桃盛产季，最好产区的久保桃一定是送往中南海，以及退休领导家中。