脑动脉硬化是中老年人的常见病，尤其在60岁以后发病率明显增高。动脉硬化患者常有头晕、耳鸣、失眠、听力减退等症状。严重影响着患者的正常生活。好的饮食可以改善患者的病情，华夏心血管健康网心血管疾病专家为您专门介绍动脉硬化患者日常生活中比较适宜的饮食，希望对动脉硬化患者有所帮助。

吃松针：采集嫩松叶生吃，每日吃10至20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。坚持半年以上。新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。

吃鲜青椒：鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。

常吃大蒜：每顿饭吃3瓣以上大蒜，坚持吃三个月以上。南方人若畏生蒜辣，可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者连续吃生大蒜3个月后去医院检查，脑供血的情况大有好转，头昏脑涨的症状也消失，记忆力也提高了。

葛根粉：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根，取滤液与粳米同煮）代早餐。坚持食用3个月即可见效。葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。

动脉硬化患者建议日常生活中常吃以上介绍的健康食品，远离荤腥和油腻等食物。这就是心血管疾病专家给动脉硬化患者的饮食建议，如果动脉硬化患者还需要了解更多保健养生方面的资讯，可以点击华夏心血管健康网。