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健康心闻

血脂高?教你如何有效控制住血脂!

2022年06月30日 13:52:23

  现代人由于饮食结构变化和缺乏运动等因素,易致高血脂、高血压等常见慢性病,因此降血压降血脂就成了大家关心的话题。在日常生活中若病情稳定,可以在医生指导下减少用药量,多食用有辅助降压降脂作用的食物。

  能吸附多余胆固醇的——苹果

  在降血脂这件事上,苹果采取的是“橡皮糖”战术。

    苹果中含有丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

    果胶还能与维生素C、果糖等其它降胆固醇的物质结合在一起,从而增强降血脂功效。

  另外,苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

  茄子

  茄子本身是一种很有营养的蔬菜,但是它的味道淡。想要让它炒出来好吃,得多放油才行,因为茄子果肉多孔隙,果肉组织松软,很是吸油。

  这样做出来的油焖茄子,干煸茄子吃起来是香了,但是也让身体摄入了过多的油脂,就容易影响到血脂的稳定。所以血脂高的人要不少吃茄子,要不就采取清蒸,凉拌的方式,减少对于油脂的摄入。

  少碰这三样

  少吃油

  避免食用任何动物油和人工油,各种植物油交替食用,每日控制在25克以内(相当于每餐1勺)。

  少高脂

  尽量减少外出就餐和食用加工食品。动物内脏、鱼子、虾子、蟹黄、鱿鱼(干)、墨鱼(干)等胆固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高,不吃为上。蛋黄的胆固醇含量也高,但其中的卵磷脂能促进胆固醇代谢,每周吃3个鸡蛋是合适的。

  少零食

  尽量避免食用甜食、饮料和零食等。


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