高血压病是一种严重危害人体健康，影响生活质量的疾病。临床表现有头痛，多发生在后脑部，还可有头晕、头胀、颈部扳住感、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、乏力、四肢麻木、心悸等。也是造成肢体偏瘫、心力衰竭、脑梗塞、脑出血、肾衰竭的重要原因，临床上因高血压病发生致残致死的病例屡见不鲜，故学者称之为“隐形杀手”。

　　钠从哪里来?

　　除了食盐外，我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“钠”。所以即使我们每天摄入“钠”量等于食用盐中的“钠”量，我们还会从其它的食物中摄入钠。

　　我们每天吃的盐含钠量2克，但实际上，我们摄入“钠”的含量还是超过了。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。

　　除了食盐之外，钠含量高的食物有：

　　腌制食品：都是用盐来制作，钠含量极高。

　　番茄干：100g的西红柿干的含钠量高达2095mg。

　　零食：100g的椒盐饼干含有1715mg的钠。

　　乳酪：100g乳酪的含钠量约1700mg。

　　海蟹：一只阿拉斯加的帝王蟹腿，含有1436mg钠。

　　发酵粉、小苏打：一汤勺小苏打，含1368mg钠;一茶匙发酵粉，含有530mg钠。

　　汤料包：一份5g的汤料，其中的含钠量约为1200mg。

　　香肠、熏肉、咸肉：20克牛肉干含钠量为443mg。

　　沙拉酱、酱油：一勺酱油的含钠量是335mg。

　　酵母：约6g酵母的钠含量，就可以轻松达到216mg。

　　高血脂能吃肉吗?

　　血脂高当然是能吃肉的!只要少吃肉，更要少吃肥肉和胆固醇高的食物。

　　而且，就算不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。

　　所以，不但要少吃高脂食物，其他饭菜、零食也不应该吃太多，要把每天吃下去的总热量给控制好。

　　不能吃：高脂食物

　　猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的50%～60%，少吃点。

　　还有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，这些坚果含脂量比肉还要高，这些食物中的坚果能够帮助控制血脂，但量是关键，不要吃太多了。

　　不能吃：各种酒类

　　血脂高的人应当戒酒，如白酒、啤酒、果酒等均不能喝。因为酒精的最大危害是损害肝脏，而且酒中含有的乙醇会影响肝肾代谢。

　　不能吃：高糖食物

　　上面说了，就算不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。

　　所以那些会让我们摄入更多热量的高糖食物，还是要少吃的。比如糕点、糖果、白面包、牛奶巧克力、各种含糖饮料等等。