美国心脏协会（AHA）2012科学会议公布了一项双盲、安慰剂对照研究的结果，在外围动脉疾病（PAD）患者的饮食中添加亚麻籽，6个月后可使血压（BP）大幅下降，其中收缩压（SBP）下降大约10 mmHg，舒张压（DBP）下降大约7 mmHg。

古巴奥尔金大学医院Delfin Rodriguez医师在会议上讲到，饮食中加入亚麻籽后，SBP和DBP的下降程度是迄今为止任何饮食干预所显示的最大降低程度。这种降低程度预计会导致卒中发病率降低约50%，心肌梗死降低约30%。

“该研究的饮食中加入亚麻籽后SBP和DBP的下降程度是迄今为止任何饮食干预所显示的最大下降程度。”

Rodriguez解释说，这项试验（FLAX-PAD）是在PAD患者中进行的，因为他们的中心正好有PAD门诊，大约75%的PAD患者同时患有高血压。这是一个容易被研究的人群。

只对有高血压的PAD患者进行的亚组分析显示，这些患者的SBP降低程度（约15 mmHg）大于整个研究人群的降低程度，但两者的DBP降低程度相似，他指出。

在经济不发达社区和国家，亚麻籽是一种特别有吸引力的控制高血压的策略，其降压效果优于降压药物和改变生活方式（例如低盐饮食和降低体重）。

亚麻籽具有抗动脉粥样硬化、抗炎和抗心律失常的作用

Rodriguez说，他和他的同事选择研究亚麻籽是因为动物研究已显示亚麻籽有抗动脉粥样硬化、抗炎和抗心律失常的作用，并且有可能可降低循环中的胆固醇和反式脂肪酸水平。

他们将110例踝肱指数（ABI）<0.9的PAD患者随机分配，分别食用磨碎的亚麻籽（30 g/天，以百吉饼、松饼和面包的形式给予）（n=58）或用小麦做成的味道相近的安慰剂制品（n=52）1年。

两组的基线特征相似，高血压患病率高，约3/4的PAD患者有高血压，80%在服用降压药。BP测量值是受过培训的护士用水银血压计测定的3次坐位血压的均值。与安慰剂相比，用亚麻籽使SBP和DBP显著降低。降低程度具有统计学意义（SBP的p=0.04，DBP的p=0.004）。在6个月内，安慰剂组SBP增加约3 mmHg，DBP维持不变。

1年的结果仍在分析过程中，并且将在未来公布。这包括尝试找出亚麻籽中可能具有降压效果的特别成分，亚麻籽组显示出血浆α-亚麻酸水平增加2倍，肠内酯水平增加10倍（p=0.003），但在安慰剂组，这些化合物的水平没有变化。

Rodriguez评论道，“亚麻籽具有不同的成分，包括α-亚麻酸、enterolignans和纤维，这些成分均已显示可降低BP。我们认为我们看到了不同化合物具有协同效应。”